KUOPION LUONNONTIETEELLINEN MUSEO
     

KUOPION LUONNONTIETEELLINEN MUSEO

HENKILÖKUNTA: Outi Vainio: Luonnonkasvit ravintona Guineassa, Länsi-Afrikassa

 
koristeviiva

Luonnonkasvit ravintona Guineassa, Länsi-Afrikassa


 

Tavoite

Hankkeessa selvitetään luonnonkasvien merkitystä paikallisen väestön ruokavaliossa Malin alueella Guineassa, kartoitetaan käytetyt kasvilajit, käyttötavat ja ruoanvalmistusmenetelmät sekä kasvien muu mahdollinen käyttö. Tutkimusta voidaan hyödyntää Malin naisten kurssikeskuksen opastus- ja neuvontatoiminnassa.


Avainsanat

etnobotaniikka, luonnonkasvit, ravintokäyttö, Länsi-Afrikka


Kesto

hanke aloitettiin v. 1998


Tutkimusryhmä

Vastuullinen tutkija Outi Vainio


Yhteistyökumppanit

Kehitysmaayhdistys Indigo ry., Tampere
Monsieur Ousmane Diallo, Conakry, Guinea

Rahoitus

Emil Aaltosen Säätiö 1999
kuva

lypsyllä



« henkilökunta